PEČENÝ HERMELÍN V HORKOVZDUŠNÉ FRITÉZE

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze se šunkou, cibulí a rozmarýnem je voňavý a sytý pokrm, který zvládnete připravit bez námahy. Skvěle se hodí jako rychlá večeře nebo pohoštění pro návštěvu!

Co potřebujete na pečený hermelín v horkovzdušné fritéze?

• 4 hermelíny
• 12 plátků kulaté šunky
• 3 větší žluté cibule
• 1 červená cibule
• 4 snítky rozmarýnu
• 4 naložené chilli papričky
• 2 lžíce oleje
• grilovací koření
• sůl

Pusťte se do toho

1. Žlutou cibuli nakrájejte na tenká kolečka. Cibuli poduste asi 2 minuty na nepřilnavé pánvi s malým množstvím vody a špetkou soli a poté ji nechte okapat.

2. Z pečicího papíru nebo alobalu vytvarujte 4 mističky a jejich dno potřete olejem.

3. Do každé mističky vložte plátek šunky, přidejte podušenou cibuli, osolte a posypejte grilovacím kořením.

4. Hermelín lehce potřete olejem s kořením, položte ho na cibuli a zakryjte dvěma plátky šunky složenými do vějířku.

5. Přidejte plátky žluté i červené cibule, znovu lehce okořeňte, pokapejte olejem a doplňte snítkou rozmarýnu.

6. Pečte v horkovzdušné fritéze při 180 °C 10–15 minut, podle zralosti sýra.

7. Pečený hermelín podávejte s vařenými nebo pečenými bramborami a zeleninovým salátem a ozdobte chilli papričkou.