ZAPEČENÝ KVĚTÁK S RAJČATY A SÝREM

Zapečený květák s rajčaty a sýrem je chutný, lehký a aromatický pokrm vhodný jako hlavní chod i příloha. Krémová náplň a křupavá vrchní vrstva dělají z tohoto jednoduchého receptu lahodné jídlo pro každou příležitost!

Co potřebujete na zapečený květák s rajčaty?

• 1 květák
• 600 g rajčat
• 200 ml smetany
• 2 vejce
• 100 g tvrdého sýra
• 1 špetka muškátového oříšku
• 4 lžíce strouhanky
• 1 hrst zelené petrželky
• 4 lžíce másla
• sůl
• mletý pepř
• máslo na vymazání zapékací mísy
• strouhanka na vysypání zapékací mísy

Pusťte se do toho

1. Květák rozdělte na růžičky a povařte 10 minut v osolené vodě do poloměkka. Rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte na plátky. Zapékací mísu vymažte máslem a vysypejte strouhankou.

2. Střídavě do mísy skládejte květák a rajčata, osolte a opepřete.

3. Vejce rozšlehejte se smetanou a muškátovým oříškem a přelijte tím květák.

4. Sýr smíchejte se strouhankou a petrželkou, posypejte tím vrchní vrstvu a přidejte kousky másla.

5. Pečte při 190 °C 30 minut. Zapečený květák podávejte s brambory nebo bílým pečivem.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!