CUKETOVÉ PLACIČKY

Cuketové placičky jsou rychlé, lehké a chutné. Šťavnatá cuketa s parmazánem a kořením vytvoří křupavé a aromatické placičky, které jsou ideální jako svačina, příloha nebo lehká večeře!

Co potřebujete na cuketové placičky?

• 2 mladé cukety
• 1 lžička soli
• 50 g parmazánu
• 2–3 vejce
• majoránka
• mletý barevný pepř
• olej
• hladká mouka

Pusťte se do toho

1. Cuketu nastrouhejte na hrubém struhadle, osolte a nechte vypotit. Vodu sceďte.

2. Přidejte vejce, parmazán, pepř, majoránku a podle potřeby zahustěte moukou. Promíchejte.

3. Na pánvi rozehřejte olej a tvořte lžící cuketové placičky. Smažte je dozlatova z obou stran na rozpáleném oleji.

4. Hotové placičky nechte okapat na papírovém ubrousku a podávejte teplé nebo studené, ideálně se zeleninovým salátem.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!