TĚSTOVINOVÝ SALÁT S PEČENOU ZELENINOU A SÝREM HALLOUMI

Barevný těstovinový salát s pečenou zeleninou, halloumi a bazalkovým pestem je rychlý, zdravý a plný chutí. Skvělá volba jako lehký oběd nebo večeře, která potěší všechny milovníky středomořské kuchyně!

Co potřebujete na těstovinový salát s pečenou zeleninou?

• 200 g těstovin (v suchém stavu)
• olivový olej
• 1 červená cibule
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1/2 cukety
• sůl
• mletý pepř
• 3 lžičky bazalkového pesta
• 200 g sýra halloumi

Pusťte se do toho

1. Těstoviny uvařte ve vodě. Zeleninu nakrájenou na kousky orestujte na oleji a ochuťte solí a pepřem.

2. Hotové těstoviny smíchejte se zeleninou a dochuťte pestem. Podávejte těstovinový salát s opečeným sýrem halloumi.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!