RAJČATOVÝ SALÁT S ČESNEKEM

Lehký a osvěžující rajčatový salát s česnekem, paprikou, chilli a bylinkami je ideální jako příloha nebo samostatný letní pokrm. Dobrou chuť!

Co potřebujete na rajčatový salát s česnekem a chilli?

• 800–900 g rajčat
• 1 žlutá paprika
• 1/2 zelené chilli papričky
• 6 stroužků česneku
• svazek kopru s petrželkou

Zálivka

• 50 ml olivového oleje
• 25 ml octa 9 % + 30 ml vody
• 1 lžička soli
• 3 lžičky hnědého cukru

Pusťte se do toho

1. Zálivka: Smíchejte olivový olej s octem a vodou, dochuťte solí a hnědým cukrem.

2. Nastrouhejte žlutou papriku, přidejte nakrájené chilli a prolisovaný česnek a promíchejte.

3. Do mísy vrstvěte nakrájená rajčata, paprikovou směs, bylinky a zálivku. Postup zopakujte, přikryjte a nechte rajčatový salát odležet 2–3 hodiny v lednici.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!