VLÁČNÝ JABLEČNÝ PERNÍK S POLEVOU

Voňavý jablečný perník s kakaovou polevou je vláčný, šťavnatý a ideální k odpolední kávě. Nechte se unést kombinací koření, čokolády, pudinku a jablek!

Co potřebujete na jablečný perník?

• 350 g polohrubé mouky
• 150 g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 2 vejce
• 150–200 ml mléka
• 100 ml oleje
• 3 větší jablka
• 3 lžíce kakaa
• 1 lžíce kakaového pudinku
• 1 lžíce hustého řeckého jogurtu
• 1 prášek do perníku
• 1 lžička perníkového koření

Poleva

• 100 g čokolády na vaření
• 1 Ledové kaštany
• 1 lžíce zakysané smetany
• kousek másla

Pusťte se do toho

1. Mouku smíchejte s cukry, kakaem, práškem do perníku, kořením a pudinkem. Přidejte nastrouhaná jablka, vejce, mléko, olej a řecký jogurt, promíchejte a vlijte na plech vyložený pečicím papírem.

2. Pečte při 190 °C asi 25–30 minut.

3. Čokoládu s máslem rozpusťte ve vodní lázni, vmíchejte smetanu a rozetřete na vychladlý perník. Nechte čokoládovou polevu ztuhnout a podávejte.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!