BULGUR S HOUBAMI A SUŠENÝMI RAJČATY

Bulgur s houbami a rajčaty je rychlý, zdravý a chutný pokrm plný vůní a barev. Kombinace jemného bulguru, aromatických hřibů a sladkých sušených rajčat vytváří syté, ale lehké jídlo, které se hodí jako hlavní chod i příloha.

Co potřebujete na bulgur s houbami a rajčaty?

• 150 g bulguru
• 100 g sušených hřibů
• 1 velká šalotka
• 50 g sušených rajčat
• 1 stroužek česneku
• sůl
• pepř
• čerstvé bylinky
• sýr na posypání

Pusťte se do toho

1. Uvařte bulgur. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte nakrájenou šalotku, česnek, sušená rajčata a houby a krátce orestujte.

2. Smíchejte směs z pánve s bulgurem, osolte, opepřete a přidejte nasekané čerstvé bylinky. Před podáváním posypejte sýrem.

Tip: Bulgur můžete dát do zapékacích misek, posypat sýrem a slaninou a zapéct na 10 minut.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!