DIETNÍ KRŮTÍ SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ

Lehká verze segedínského guláše? To je dietní krůtí segedínský guláš s kysaným zelím. Skvělý pokrm, když držíte dietu nebo potřebujete odlehčit jídelníček!

Co potřebujete na dietní krůtí segedínský guláš?

• 150 g krůtích či kuřecích prsou
• 250 g kysaného zelí
• 1 jogurt do 3 % tuku
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 polévková lžíce hrašky
• 1/2 polévkové lžíce sladké mleté papriky
• trochu oleje
• sůl, pepř, kmín
• 0,5 l vývaru nebo vody

Pusťte se do toho

1. Na oleji zpěňte cibuli, přidejte papriku a kostky masa a krátce orestujte.

2. Zalijte vývarem a přidejte koření. Zelí propláchněte, okapejte a vmíchejte k masu. Povařte 25 minut.

3. Segedínský guláš zahustěte hraškou asi 15 minut před koncem. Nakonec vmíchejte česnek a jogurt a krátce povařte. Podávejte s vařenými brambory.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!