DIETNÍ CUKETOVÉ LASAGNE

Lehké a zdravé cuketová lasagne s hovězím masem, rajčaty a krémovým bešamelem z ricotty si zkrátka zamilujete. Skvělá alternativa ke klasickým lasagne!

Co potřebujete na dietní cuketové lasagne?

• 3 velké cukety
• 1 větší cibule
• 500 g mletého hovězího masa
• 500 g zralých rajčat
• 4 stroužky česneku
• řepkový olej
• oregano
• bazalka
• bobkový list
• chilli
• sůl
• pepř

Bešamel

• 1 ricotta nebo cottage
• 1 vejce
• hrst parmazánu
• pepř
• 2 mozzarelly

Pusťte se do toho

1. Cuketu nakrájejte na plátky, osolte a pečte 20 minut na plechu s oreganem.

2. Na pánvi orestujte cibuli, česnek a chilli, přidejte mleté maso a krátce poduste. Vmíchejte rajčata a bylinky a vařte 30 minut.

3. Do zapékací mísy vrstvěte omáčku, cuketu, mozzarellu a bešamel (ricotta + vejce + parmazán + pepř). Opakujte vrstvy a pečte cuketové lasagne při 200 °C 30–40 minut.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!