DRŠŤKOVÁ POLÉVKA Z HLÍVY ÚSTŘIČNÉ

Voňavá dršťková polévka z hlívy ústřičné zasytí a zahřeje. Hodí se jako rychlý oběd i večeře – a když uberete vodu, snadno z ní připravíte chutný bezmasý guláš.

Co potřebujete na dršťkovou polévku z hlívy ústřičné?

• 100 ml vody
• 250 g hlívy ústřičné
• 1 cibule
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička sladké mleté papriky
• 1/2 lžičky majoránky
• 1 stroužek česneku
• 1 najemno nastrouhaný menší brambor

Pusťte se do toho

1. Na oleji orestujte cibuli s hlívou a přimíchejte papriku a kmín. Zalijte horkou vodou, přidejte nastrouhaný brambor a vařte doměkka.

2. Nakonec dochuťte polévku česnekem a majoránkou. Pokud použijete méně vody, rázem máte hutnější guláš, který se hodí k různým přílohám.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!