SLANÉ CUKROVÍ Z PARMAZÁNU

Slané cukroví z parmazánu a se semínky připravíte snadno z jednoduchého těsta – skvělé na Silvestra k vínu nebo jako pohoštění na narozeninovou oslavu!

Co potřebujete na slané cukroví z parmazánu?

• 100 g hladké mouky
• 100 g másla
• 1 špetka soli
• 1 špetka kajenského pepře
• 100 g strouhaného parmazánu
• 1 vejce
• 1 lžíce celého máku
• 1 lžíce sezamových semínek

Pusťte se do toho

1. Předehřejte troubu na 180 °C. V robotu smíchejte mouku, máslo, sůl, pepř a většinu parmazánu, až vznikne kompaktní těsto; případně zchlaďte v lednici.

2. Těsto rozválejte na dva tenké obdélníky, nakrájejte na kousky cca 3 × 7 cm a dejte na plechy. Potřete vejcem a posypejte zbylým parmazánem a semínky (půl mak, půl sezam).

3. Slané cukroví pečte 10–15 minut do zlatova. Krekry nechte krátce vychladnout na plechu, poté přendejte na mřížku. V uzavřené krabici vydrží až 1 týden.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!