KVĚTÁK V SÝROVÉM TĚSTÍČKU

Křupavý květák v sýrovém těstíčku je lahodný pokrm, který si oblíbí celá rodina. Květákové růžičky obalené v nadýchaném sýrovém těstíčku osmažte dozlatova a podávejte s tatarskou omáčkou a vařenými brambory!

Co potřebujete na květák v sýrovém těstíčku?

• 1 květák (předvařený a rozebraný na růžičky)
• 2 vejce
• 200 ml mléka
• 4–6 lžic hladké mouky
• 1 hrst strouhaného sýra
• 1 lžička sušené petrželky
• sůl

Pusťte se do toho

1. V míse smíchejte vejce, mléko, hladkou mouku, strouhaný sýr a petrželku do těstíčka o konzistenci palačinkového těsta.

2. Květákové růžičky obalujte v těstíčku a smažte v hlubší vrstvě oleje (nejlépe ve fritéze) dozlatova.

3. Hotový květák nechte okapat na papírovém ubrousku. Podávejte s tatarkou a brambory.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!