MAMINČINA SÝROVÁ ROLÁDA

Na sýrovou roládu vám stačí jen šunka, eidam, smetanový tavený sýr a sterilovaná zelenina. Tato roláda plněná směsí je ideální jako silvestrovské či slavnostní pohoštění k vínu!

Co potřebujete na sýrovou roládu?

• 50 g šunky
• 250 g eidamu
• 150 g smetanového taveného sýra
• 1 sklenice sterilované zeleniny (např. Moravanka)

Pusťte se do toho

1. Sterilovanou zeleninu slijte, feferonku vynechte, propláchněte a větší kousky nakrájejte na kostky.

2. Tavený sýr promíchejte se šunkou a zeleninou a dejte do lednice.

3. Eidam vložte do igelitového sáčku a ve vodní lázni rozpusťte. Přeneste na alobal a rozválejte na tenký obdélník.

4. Plát sýra potřete připravenou směsí, ponechte cca 1,5 cm od krajů a 3 cm od konce volné.

5. Sýr srolujte pomocí alobalu, při každém otočení pevně utahujte.

6. Roládu zabalte do alobalu, ještě utáhněte a nechte cca 1 hodinu ztuhnout v lednici.

7. Sýrovou roládu podávejte nakrájenou jako pikantní chuťovku s pečivem.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!