ČOKOLÁDOVÉ CUKROVÍ S KOKOSOVOU NÁPLNÍ

Čokoládové cukroví s kokosovou náplní je křehké, jemně čokoládové a zároveň vláčné díky sladké kokosové náplni. Zpestřete vánoční tabuli tímto famózním cukrovím!

Co potřebujete na čokoládové cukroví s kokosovou náplní?

• 150 g hladké mouky
• 125 g másla
• 50 g moučkového cukru
• 10 g kakaa
• 6 g prášku do pečiva
• 10 g vanilkového cukru
• kůra z 1/2 citronu
• špetka soli
• 1 lžíce mléka

Náplň

• 1 bílek
• 60 g moučkového cukru
• 1–2 lžíce citronové šťávy
• 70 g kokosu

Dohotovení

• 80 g čokolády
• 1 lžíce oleje

Pusťte se do toho

1. V mixéru utřete mouku, máslo, moučkový cukr, kakao, prášek do pečiva, vanilkový cukr, špetku soli, citronovou kůru a lžíci mléka do hladkého těsta.

2. Zabalte ho do potravinářské folie a dejte na 1 hodinu do chladničky.

3. Bílek vyšlehejte do pěny, postupně přidávejte moučkový cukr a citronovou šťávu. Šlehejte do tuhého lesklého sněhu, do kterého opatrně vmíchejte kokos.

4. Těsto rozválejte, vykrojte kolečka, do středu každého dejte kokosovou náplň a opatrně zabalte do kuličky.

5. Ukládejte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 8 minut.

6. Po vychladnutí ozdobte čokoládou rozmíchanou se lžící oleje.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!