LINECKÉ CUKROVÍ BEZ VAJEC

Linecké cukroví bez vajec je křehké, jemné a vláčné díky zakysané smetaně. Pikantní rybízová marmeláda a posyp moučkovým cukrem dodávají cukroví klasickou vánoční chuť, kterou si oblíbí všichni milovníci vánočního cukroví!

Co potřebujete na linecké cukroví bez vajec?

• 110 g cukru moučka
• 60 g hladké mouky
• změklé máslo
• 150 g zakysané smetany
• 1 lžíce (zakysané smetany)

Dohotovení

• 100 g rybízové marmelády
• cukr moučka

Pusťte se do toho

1. Změklé máslo smíchejte s prosátým moučkovým cukrem a hladkou moukou, zpracujte vidličkou a rukama do kompaktního těsta.

2. Přidejte lžíci zakysané smetany a znovu propracujte. Těsto hněťte 3–5 minut, dokud není vláčné, případně dosypte trochu mouky.

3. Těsto rozdělte na 4 díly, rozválejte mezi dvěma pečicími papíry na cca 2 mm a vykrajujte vánoční tvary. Do vrchního dílu udělejte dírku.

4. Linecké cukroví skládejte na plech s pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 150 °C asi 12 minut dozlatova.

5. Po vychladnutí slepujte linecké cukroví rybízovou marmeládou a nakonec posypejte moučkovým cukrem.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!