VOŇAVÉ SLEPOVANÉ PUNČOVÉ ROHLÍČKY

Voňavé punčové rohlíčky jsou netradičním cukrovím s jemnou punčovou příchutí, z křehkého lineckého těsta a s voňavou mandlovo-piškotovou náplní. Tyto slepované rohlíčky jsou ideální pro slavnostní příležitosti i adventní čas.

Co potřebujete na punčové rohlíčky?

Punčové těsto

• 250 g mandlí bez slupky
• 125 g piškotů
• 1 lžíce medu
• 2 lžíce punče (nebo aroma)
• rum

Linecké těsto

• 225 g hladké mouky
• 125 g másla
• 2 žloutky
• 75 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr

Dohotovení

• rybízová marmeláda
• čokoládová poleva

Pusťte se do toho

1. Nejprve rozsekejte mandle a piškoty, přidejte med, punč a trochu rumu a z připravené hmoty vyválejte placku.

2. Pomocí tvořítka vykrajujte rohlíčky a nechte je ztuhnout v chladu.

3. Z hladké mouky, másla, žloutků a cukru si připravte linecké těsto, které nechte odležet v chladničce a poté rozválejte a vykrajujte rohlíčky stejného tvaru.

4. Upečte je dozlatova při 170–180 °C po dobu 7–10 minut.

5. Po vychladnutí slepte punčové a linecké rohlíčky rybízovou marmeládou, přelijte čokoládovou polevou a nechte zatuhnout.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!