CITRONOVÁ BABETA

Milujete citronové moučníky? Upečte si citronovou babetu, která je díky tuku neuvěřitelně vláčná. Hodí se na sváteční stůl i k nedělní kávě!

Co potřebujete na citronovou babetu?

• 200 g polohrubé mouky
• 100 g solamylu (bramborového škrobu)
• 250 g moučkového cukru
• 250 g Hery
• 4 vejce
• 1 špetka soli
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
• kůra a šťáva z 1 citronu

Pusťte se do toho

1. Vyšlehejte na hustý krém změklý tuk, cukry, sůl a nastrouhanou citronovou kůru. Postupně zašlehejte vejce.

2. Smíchejte mouku, solamyl a kypřicí prášek a po troškách promíchejte s krémovou vaječnou směsí.

3. Formu na babetu vyložte pečicím papírem a nalijte do ní těsto. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 stupňů.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!