PEČENÉ VEPŘOVÉ NA PIVU
Tento recept je ideální pro všechny, kteří milují maso na šťávě s výraznou chutí. Kombinace česneku, cibule, hořčice, kečupu a piva vytváří bohatou, lehce pikantní omáčku, která se krásně propojí s kořenovou zeleninou.
Co potřebujete na vepřové plátky na pivu?
- 300 g vepřových plátků
- 1 palička česneku
- 3 cibule
- 2 mrkve
- 5 lžic hořčice
- 1 hrneček kečupu
- 1 dl piva
- 2 lžíce sójové omáčky
- sůl podle chuti
- bobkový list
- nové koření podle chuti
- máslo podle potřeby
Pusťte se do toho
1. Vepřové maso naklepejte na tenké plátky.
2. V misce smíchejte hořčici s polovinou utřeného česneku.
3. V druhé misce smíchejte kečup, sójovou omáčku a pivo.
4. Mrkev, cibuli a česnek nakrájejte na kolečka.
5. Pekáček vytřete máslem a vložte do něj cibuli, česnek, mrkev a koření.
6. Vepřové plátky potřete hořčicovou směsí a dejte na mrkvové lůžko. Zalijte kečupovou směsí.
7. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů a po 20 minutách promíchejte. Ničím nepodlévejte. Zhruba za 50 minut je pokrm hotový.
8. Příloha – bramborová kaše.
Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!
