CUKETOVÁ BUCHTA S JOGURTEM
Receptů s cuketami není nikdy dost. Vyzkoušejte tento famózní recept na cuketovou buchtu s jogurtem, o který se s námi podělila čtenářka Barbora. Tento vláčný moučník se stane vaším favoritem nejen v období, kdy máme v Česku bohatou úrodu cuket!
Co potřebujete na cuketovou buchtu s jogurtem?
- 300 g špaldové mouky
- 300 g nastrouhané, lehce vymačkané cukety
- 110 g cukru nebo březového cukru (kdo chce mít zdravější variantu)
- 1 balíček prášku do pečiva
- špetka soli
- 150 g bílého jogurtu
- 60 g másla
- 3 vejce
- 1 vanilkový cukr
- rozinky a oříšky nebo čokoláda
Pusťte se do toho
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů a připravte formu nebo plech.
2. Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
3. Přidejte vejce, jogurt, olej a vanilkový cukr. Promíchejte.
4. Nakonec vmíchejte cuketu, rozinky a nasekané oříšky nebo čokoládu.
5. Těsto nalijte do formy nebo na plech a pečte 35 až 40 minut, dokud není buchta zlatavá a propečená.
6. Cuketovou buchtu s jogurtem nechte vychladnout a podávejte.
Poznámka čtenářky: Tato buchta je vláčná a lahodná. Pokud cuketu nastrouháte najemno, ani ji tam nepoznáte. Tento recept mi vygeneroval ChatGPT, ale snad vás to neodradí k přípravě tak skvělého moučníku. Já jsem oříšky nedala, dávala jsem rozinky a čokoládu a byla to nejlepší kombinace. Rozinky, čokoládu a oříšky můžete kombinovat jak chcete.
O tento recept se s námi podělila čtenářka BARBORA. Děkujeme!
