TĚSTO NA ŠTRÚDL BEZ MÁSLA

Těsto na štrúdl bez másla je skvělým základem pro přípravu tradičního jablečného štrúdlu nebo jiných sladkých i slaných závinů. Je pružné, dobře se rozvaluje a po upečení je tenké a křehké!

Co potřebujete na těsto na štrúdl bez másla?

• 400 g hladké mouky
• 1 špetka soli
• 1 vejce
• 2 lžíce octa
• 100 ml vody
• 100 g rostlinného slunečnicového oleje

Pusťte se do toho

1. Prosátou mouku smíchejte s olejem, vejcem, solí, octem a částí odměřené vody. Uhněte vláčné těsto. Nechte 10 minut odležet pod utěrkou při pokojové teplotě.

2. Těsto rozdělte na dvě půlky. Každou vyválejte a opatrně přeneste na pomoučněnou utěrku. Na něm těsto roztáhněte do požadovaného tvaru.

3. Okraje těsta potřete vejcem, střed posypejte strouhankou a poklaďte náplní.

4. Tažený závin sviňte pomocí utěrky a jemně ho utahujte.

5. Oba záviny pečte 20 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.

6. Upečené záviny potřete rozpuštěným máslem a posypejte moučkovým cukrem.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!