ZAPEČENÝ PATIZON SE SMETANOU
Patizon je tak trochu opomíjený hrdina mezi zeleninou – nenápadný, ale v kuchyni umí překvapit. V téhle zapečené verzi s pórkem, smetanou a sýrem se promění v lahodný pokrm, který voní po bylinkách a domácí pohodě!
Co potřebujete na zapečený patizon?
- 1 patizon
- kus pórku
- 100 g smetany ke šlehání
- 200 g tvrdého strouhaného sýra
- koření ratatouille podle chuti
- sůl
- máslo na vymazání
- olej
Pusťte se do toho
1. Patizon oloupejte a nakrájejte na kostky, pórek na kolečka. Na troše oleje orestujte patizon s pórkem a kořením na ratatouille. Mírně osolte.
2. Zapékací misku vymažte máslem, přidejte patizonovou směs a zalijte smetanou. Pečte v troubě 15 minut při 170 stupních.
3. Poté posypejte pokrm najemno nastrouhaným sýrem a pečte dalších 5 minut.
4. Příloha – brambory a zeleninový salát.
Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!
