THAJSKÁ KUŘECÍ PÁNEV S BROKOLICÍ NA MEDU

Thajská kuřecí pánev je plná exotických chutí a vůní, které vás přenesou rovnou do ulic Bangkoku. Kombinace šťavnatého masa, křupavé brokolice, sladkého medu a pikantního chilli vytvoří skvělý zážitek pro všechny milovníky asijské kuchyně!

Co potřebujete na thajskou kuřecí pánev?

• 500 g kuřecích prsou
• 3 lžíce solamylu
• 500 g brokolice
• sůl
• 1 hrst sušených hub šiitaké
• 2 lžíce oleje
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce sezamových semínek
• 2 lžíce medu
• 5 lžic sójové omáčky
• chilli koření

Pusťte se do toho

1. Kuřecí nudličky promíchejte se solamylem. Růžičky brokolice povařte asi 3 minuty ve slané vodě, pak ji sceďte. Sušené houby namočte do studené vody.

2. Na oleji zprudka orestujte maso, aby pouze zbělalo. Přidejte předvařenou brokolici, houby a opět prudce orestujte.

3. Poté přidejte prolisovaný česnek a sezam. Krátce orestujte a přilijte med a sójovou omáčku. Podlijte šálkem vody a provařte.

4. Thajskou pánev nakonec osolte a okořeňte chilli. Příloha – čínské nudle nebo rýže.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!