SLANÉ TVAROHOVÉ NOČKY SE SÝROVOU OMÁČKOU

Slané tvarohové nočky se sýrovou omáčkou jsou alternativou ke klasickým těstovinám a knedlíkům. Jemné nočky s bylinkami a muškátovým oříškem skvěle ladí s krémovou omáčkou, která voní sýrem, rajčaty a čerstvou petrželkou.

Co potřebujete na slané tvarohové nočky se sýrovou omáčkou?

• zelené bylinky
• 300 g tvarohu
• 2 vejce
• 1 lžíce másla
• 2-3 lžíce krupice
• sůl a pepř
• muškátový oříšek

Omáčka

• 40 g taveného sýra
• 40 g tvrdého sýra
• 200 ml smetany
• 2 rajčata
• 2 lžíce petrželky, sůl

Pusťte se do toho

1. Tvaroh utřete s máslem, přidejte nasekané bylinky, krupici, sůl, pepř a nastrouhaný muškátový oříšek.

2. Lžící tvarujte nočky a vařte je ve vroucí vodě 5-10 minut, dokud nevyplavou.

3. Na talíři je přelévejte sýrovou omáčkou: Na pánvi zahřejte smetanu, přidejte rozetřený tavený sýr a najemno nastrouhaný tvrdý sýr a nechte rozpustit. Nakonec vmíchejte spařená a nakrájená rajčata s petrželkou.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!