RIZOTO S TOFU A ŽAMPIONY

Rizoto s tofu a žampiony je skvělou volbou pro ty, kdo hledají chutný a vydatný vegetariánský pokrm plný výrazných chutí. Kombinace jemného tofu, aromatických bylinek a lahodných žampionů vytvoří na talíři chuťovou harmonii, která překvapí i masožravce!

Co potřebujete na rizoto s tofu a žampiony?

• 2 sáčky uvařené porcované rýže
• 400 g tofu
• 150 g žampionů
• 1 cibule
• 2 lžíce oleje
• 2 lžičky hořčice
• 1 lžička sójové omáčky
• 1 lžička worcesterské omáčky
• 1 lžíce kečupu
• tymián
• oregano
• nastrouhaný tvrdý sýr
• sůl
• olej

Pusťte se do toho

1. Smíchejte 2 lžíce oleje, hořčici, sójovou omáčku, kečup, špetku tymiánu, worcesterskou omáčku a špetku oregana. Přidejte do marinády kostky tofu a nechte 2 hodiny odstát.

2. Mezitím na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte nakrájené žampiony, orestuje je a vše podlijte trochou vody. Krátce poduste.

3. Směs se sýrem tofu na oleji zprudka osmahněte, smíchejte se žampiony, rýží a dle potřeby osolte.

4. Rizoto na talíři posypejte sýrem a podávejte se zeleninovým salátem.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!