POLENTOVÉ PLACKY SE SÝREM
Polentové placky se sýrem jsou tak trochu jiná snídaně, večeře i svačina – záleží jen na vás, kdy si je dáte. Křupavé na povrchu, měkké uvnitř!
Co potřebujete na polentové placky se sýrem?
Pusťte se do toho
1. Připravte si polentu dle návodu: na 100 g sypké směsi patří asi 500 ml horké vody. Dobře promíchejte a nechte nabobtnat a následně vychladnout.
2. Mezitím si nakrájejte rajčata a nastrouhejte nahrubo sýr.
3. Do vychladlé směsi vmíchejte vejce, rajčata, sýr a osolte dle chuti. V případě, že je směs hustá, zřeďte ji trochou vody.
4. Na oleji smažte placky, osušte je na ubrousku a podávejte se zeleninou oblohou.
Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!
