KVĚTÁKOVÁ BRAMBOROVÁ KAŠE

Bramborová kaše s květákem je obměnou klasiky, která potěší jemnou chutí i krémovou konzistencí. A můžete si ji dochutit podle sebe – česnekem, sýrem nebo křupavou slaninou!

Co potřebujete na bramborovou kaši s květákem?

• 600 g brambor
• 600 g květáku
• 40 g másla
• sůl

Dle chuti

• česnek
• muškátový květ
• petrželka 
• parmazán
• anglická slanina…

Pusťte se do toho

1. Brambory nakrájejte na menší kusy, zalijte vodou těsně nad brambory a osolte. Růžičky květáku naskládejte na brambory a vařte vše doměkka. K bramborám můžete přidat stroužek rozmačkaného česneku nebo špetku muškátového květu.

2. Brambory s květákem sceďte, přidejte máslo a šťouchadlem vytvořte hladkou kaši. Kvůli vodnatému květáku nedávejte smetanu ani mléko.

3. Pro obměnu přidejte do kaše nastrouhaný sýr, nasekané bylinky, osmaženou slaninu…

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!