RYCHLÝ DOMÁCÍ KUŘECÍ GYROS

Když se vám zasteskne po vůni středomoří, ale nemáte čas na složité vaření, domácí gyros je to pravé řešení. Voňavé maso plné koření, čerstvá zelenina a krémový jogurt v teplé pitě – jednoduché, rychlé a neskutečně dobré!

Co potřebujete na domácí gyros?

• 400 g kuřecích prsou nebo stehen
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1/2 lžičky mletého římského kmínu
• 1/2 lžičky sušeného oregana
• špetka mletého chilli
• 2 stroužky česneku
• sůl a pepř
• 1 lžíce citronové šťávy
• pita chleba nebo tortilla
• tzatziki (nebo bílý jogurt s česnekem a okurkou)
• červená cibule
• rajčata
• okurka
• ledový salát

Pusťte se do toho

1. Kuřecí maso nakrájejte na tenké nudličky a dejte do misky. Smíchejte s olejem, kořením, prolisovaným česnekem a citronovou šťávou. Nechte odležet v chladničce, ideálně přes noc.

2. Maso zprudka opečte na rozpálené pánvi.

3. Pitu nebo tortillu krátce nahřej na pánvi či v troubě, potřete tzatziki, přidejte maso a čerstvou zeleninu. Kuřecí gyros v tortille zabalte nebo přehněte a podávejte.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!