BRAMBORÁKY S ČERVENOU ŘEPOU

Když se spojí křupavé brambory se sladkostí červené řepy, vznikne neodolatelná obměna klasických bramboráků. Pochutnejte si na rychlém, originálním a zároveň výživném jídle!

Co potřebujete na bramboráky s červenou řepou?

• 600 g brambor
• 200 g vařené nebo vakuované červené řepy
• 2 vejce
• 3–4 stroužky česneku
• 4–5 lžic hladké mouky (dle potřeby)
• 1 lžička sušené majoránky
• sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
• olej na smažení

Pusťte se do toho

1. Brambory nastrouhejte nahrubo, řepu najemno. Přebytečnou tekutinu lehce vymačkejte.

2. Přidejte vejce, prolisovaný česnek, mouku a dochuťte solí, pepřem a majoránkou.

3. Vše dobře promíchejte, a pokud je směs řídká, přidejte trochu mouky.

4. Na pánvi rozpalte olej a tvořte menší placičky, které opečte z obou stran dozlatova.

5. Bramboráky podávejte horké s dipem z jogurtu nebo zakysané smetany.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!