ZAPEČENÁ PIKANTNÍ TRESKA SE SLANINOU

Zapečená pikantní treska se slaninou je výrazné jídlo plné chutí, které potěší milovníky ryb i masožravce. Kombinace šťavnaté tresky, voňavé slaniny a pikantní omáčky s červeným vínem dělá z tohoto pokrmu nečekaný gastronomický zážitek!

Co potřebujete na zapečenou pikantní tresku se slaninou?

• 4 filetů z tresky
• 8 plátků anglické slaniny
• 200 ml červeného vína
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce worcesteru
• 100 ml ostrého kečupu
• citron
• sůl
• 1 špetka mletého pepře
• mletá pálivá paprika
• olej
• máslo
• petrželka na ozdobu

Pusťte se do toho

1. Troubu předehřejte na 180 °C.

2. Filety tresky osolte a pokapejte citronem. Hladkou mouku promíchejte s pálivou paprikou a špetkou mletého pepře.

3. Filety obalte v připravené mouce a opečte po obou stranách na rozehřátém oleji.

4. Vyjměte z pánve, vlijte do ní kečup, worcester a víno.

5. Opečené filety zabalte do plátků slaniny a naskládejte do pekáče. Zalijte výpekem z pánve, přidejte kousek másla a zapékejte 10 minut při 180 stupních.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!