ŘÍZKY Z BEDLY PEČENÉ V TROUBĚ

Řízky z bedly z trouby jsou vegetariánskou alternativou klasických řízků – chutnají báječně, a navíc nejsou smažené. Křupavá strouhanka s parmazánem a kořením vytvoří dokonalý obal, který se doplňuje s jemnou chutí hub.

Co potřebujete na řízky z bedly z trouby?

• 20 kloboučků jedlých bedel
• 2 vejce
• mléko
• hladká mouka
• strouhanka
• 2 lžíce strouhaného sýru typu parmazán
• 1/2 lžičky sušeného česneku
• 1 lžička mleté papriky
• sůl
• olej na smažení

Pusťte se do toho

1. Troubu předehřejte na 190 až 200 stupňů.

2. Bedly očistěte. Vejce rozšlehejte s mlékem, česnekem a solí. Strouhanku smíchejte s paprikou a sýrem.

3. Bedly obalte v mouce, vejcích a strouhance. Dejte je na plech s pečicím papírem (potřeným olejem).

4. Hlavičky bedel shora pokapejte olejem a pečte ve vyhřáté troubě. V polovině pečení hlavičky otočte. Pečte do křupava.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!