BROKOLICOVÝ SALÁT S JOGURTEM

Brokolicový salát s jogurtem je lehký, svěží a přitom výživný pokrm, který zasytí i v horkých dnech. Těšte se na kombinaci zeleniny, vajec a šunky s jemným jogurtovým dresinkem. Skvělý jako zdravá večeře, oběd do krabičky nebo lehká příloha.

Co potřebujete na brokolicový salát s jogurtem?

• 1 brokolice
• 1 cibule
• 1 červená paprika
• 2 uvařená vejce
• 5 ředkviček
• 250 g kuřecí šunky
• 300 ml bílého jogurtu
• mletý pepř
• sůl

Pusťte se do toho

1. Brokolici uvařte v mírně osolené vodě bez pokličky do poloměkka. Potom ji propláchněte studenou vodou a nakrájejte nadrobno.

2. Nakrájejte cibuli, papriku, uvařená vejce, šunku a ředkvičky.

3. Vše smíchejte s brokolicí, osolte a opepřete. Nakonec promíchejte s bílým jogurtem a nechte vychladit.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!