ZAPEČENÉ BRAMBORY PLNĚNÉ MLETÝM MASEM

Plněné brambory s mletým masem jsou vydatné, voňavé a ideální jako teplý oběd nebo večeře pro celou rodinu. Po tomto jídle se jen zapráší!

Co potřebujete na brambory plněné mletým masem?

• 15 brambor
• 750 g mletého masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 3 vejce
• 1 lžíce majoránky
• 1 lžička koření vegeta
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 30 g sýru na strouhání
• bílý pepř a sůl

Pusťte se do toho

1. Brambory omyjte a uvařte ve slupce do poloměkka. Prochladlé brambory rozkrojte na půl, vydlabejte trochu vnitřku a půlky položte na plech vyložený pečicím papírem.

2. Cibuli nasekejte najemno a osmahněte ji na másle. Mleté maso smíchejte s vejci, cibulí, prolisovaným česnekem, nasekanou petrželkou a ochuťte kořením a solí. Do hmoty přimíchejte rozmačkané vnitřky brambor.

3. Naplňte půlky brambor masovou směsí, překryjte alobalem a plech vložte do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečte při 180 °C asi 30 minut.

4. Ke konci pečení sundejte alobal, aby brambory zezlátly. Při dopékání posypejte každý brambor trochou strouhaného sýra.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!