ITALSKÉ ŠPAGETY CORLEONE

Špagety Corleone jsou inspirované italskou kuchyní plnou jednoduchých surovin a výrazných chutí. Kombinace rajčat, česneku, šunky a bylinek tvoří omáčku, která vás přenese přímo do slunné Itálie.

Co potřebujete na italské špagety corleone?

• 200 g těstovin Bucatiny/špagety/makarony
• 100 g šunky
• 2 vejce
• 4 rajčata nebo loupaná rajčata z konzervy
• 20 ml olivového oleje
• 3 stroužky česneku
• 50 g rajského protlaku
• majoránka
• tymián
• černý pepř
• sůl

Pusťte se do toho

1. Na olivovém oleji orestujte plátky česneku  a po chvíli přidejte šunku a lehce ji osmahněte.

2. Přidejte vejce, a když se zatáhnou, vmíchejte nadrobno nakrájená oloupaná rajčata a rajčatový protlak. Směs chvíli povařte, dochuťte majoránkou, tymiánem, pepřem a solí.

3. Těstoviny uvařte dle návodu a přidejte do pánvičky k omáčce. Promíchejte a 1 minutu povařte. Poté podávejte.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!