NAKLÁDANÉ MOZZARELLA KULIČKY

Nakládané mozzarella kuličky jsou skvělou pochoutkou k vínu, na obložené talíře nebo jen tak na zobání. Díky směsi česneku, bylinek a olivového oleje získají jemné sýrové kuličky výraznou a aromatickou chuť.

Co potřebujete na nakládané mozzarella kuličky?

• 300 g mozzarella kuličky
• 3 stroužky česneku
• čerstvé bylinky, např. snítka rozmarýnu, tymiánu, oregana, pár lístků saturejky a bazalky
• 1 lžíce citronové šťávy
• 150 ml olivového oleje + na dolití sklenice
• 1 špetka chilli
• mletý pepř
• 0,25 lžičky soli

Pusťte se do toho

1. Čerstvé bylinky natrhejte na menší kousky a dejte do misky. Přidejte česnek nakrájený na plátky, sůl, chilli, pár kapek citronové šťávy a olivový olej a promíchejte.

2. Do připravené směsi přidejte mozzarella kuličky (bez tekutiny) a opět promíchejte.

3. Kuličky s ochuceným nálevem přendejte do uzavíratelné sklenice, dolijte je olivovým olejem, aby byla mozzarella ponořená, nahoru dejte pár lístků bazalky, sklenici uzavřete a nechte odležet v chladu.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!