BULGUR S TUŇÁKEM A ZELENINOU

Bulgur s tuňákem je rychlý a lehký pokrm, který se skvěle hodí na oběd i večeři. Díky čerstvé zelenině a citronové šťávě je příjemně osvěžující a plný chutí!

Co potřebujete na bulgur s tuňákem?

• 150 g bulguru
• 1-2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě
• 300 ml zeleninového vývaru
• 3 rajčata
• 1 plechovka sterilované kukuřice
• 1 salátová okurka
• 1 hrst černých oliv bez pecek
• 2 lžíce olivového oleje
• šťáva z 1/2 citronu
• sůl a pepř
• řeřicha na ozdobu

Pusťte se do toho

1. Bulgur propláchněte vodou a povařte ho v zeleninovém vývaru asi 10 minut.

2. Rajčata nakrájejte na malé kousky, olivy na plátky, okurku na malé kostičky, kukuřici nechte okapat.

3. K bulguru přidejte rajčata, olivy, kukuřici a okurku.

4. Zakápněte olivovým olejem, citronovou šťávou, osolte, opepřete a promíchejte.

5. Na jednotlivé porce rozložte tuňáka a posypejte řeřichou. Podávat můžete jak teplé, tak i vychlazené.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!