KŘUPAVÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY
Chcete si doma připravit křupavé kuřecí řízečky, které si zamilujete na první kousnutí? Tento recept vám ukáže, jak dosáhnout dokonalé křupavé kůrky a šťavnatého masa uvnitř.
Co potřebujete na křupavé kuřecí řízečky?
- 4 kuřecí prsa
- sůl a pepř
- česnek
- olej
- 10 lžic kukuřičné mouky
- 5 lžic hladké mouky
- 1 lžíce kypřícího prášku
- 1 lžíce octa
- studená voda
Pusťte se do toho
1. Naklepejte kuřecí prsa a nakrájejte je na menší kousky. Osolte, opepřete a potřete prolisovaným česnekem. Nechte maso odležet.
2. Smíchejte mouky, kypřicí prášek, ocet a přidejte tolik vody, aby vzniklo těstíčko husté jako na lívance.
3. Namáčejte maso v těstíčku a smažte ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
Poznámka: Přidáním octa bude těsto křupavější díky chemické reakci s kypřicím práškem a moukou.
Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!
