DIETNÍ SALÁT S ČOČKOU A KRŮTÍ ŠUNKOU

Lehký, svěží a přitom plný chuti – dietní salát s krůtí šunkou je skvělý pro ty, kteří chtějí jíst zdravě, ale bez kompromisů. Zasytí, osvěží a dodá tělu přesně to, co potřebuje!

Co potřebujete na dietní salát s krůtí šunkou?

• 200 g krůtí šunky
• 100 g červené čočky
• 100 g rukoly
• 100 g listového salátu
• 100 g oloupané červené řepy
• 100 g oloupaného celeru
• 4 listy salátu dubáček
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžíce citronové šťávy
• sůl a drcený pepř

Pusťte se do toho

1. Červenou řepu a celer nakrájejte na jemné nudličky a odděleně je namočte asi na 15 minut do ledové vody.

2. Čočku krátce povařte ve vodě tak, aby zůstala tužší. Sceďte ji a nechte okapat.

3. Listy salátů a rukoly natrhejte na menší kousky a dejte do mísy. Přidejte celer s řepou, šunku nakrájenou na nudličky a čočku a promíchejte.

4. Olivový olej rozmíchejte s hořčicí a citronovou šťávou a dochuťte solí a pepřem.

5. Salát pokapejte zálivkou a podávejte.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!