RYCHLÝ ZDRAVÝ ŠVESTKOVÝ KOLÁČ

Rychlý švestkový koláč je perfektní volbou, když máte chuť na něco sladkého, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni. A bonus? Je zdravý! Tento koláč si vychutnejte u kávy s rodinou či přáteli.

Co potřebujete na rychlý švestkový koláč?

• 3 vejce
• 200 g třtinového cukru
• 300 ml mléka
• 150 ml oleje
• 150 g ječné mouky
• 150 g jemné celozrnné špaldové mouky
• 1 kypřicí prášek
• 1 lžička skořice
• švestky (čerstvé, mražené či kompotované)

Pusťte se do toho

1. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny a za stálého míchání přilejte olej a mléko.

2. Vmíchejte od základu obě mouky, které jste předem promíchali s kypřicím práškem a skořicí.

3. Těsto nalijte na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou, poklaďte ho švestkami a pečte 40 minut při 160 stupních.

TIP: Servírujte se zakysanou smetanou a datlovým sirupem.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!