PIKANTNÍ KUŘECÍ SMĚS NASLADKO

Máte chuť na něco netradičního, co spojuje sladké i pikantní chutě? Pikantní kuřecí směs nasladko je skvělým tipem na oběd nebo večeři, která probudí vaše smysly! Tento recept potěší všechny milovníky nevšedních chuťových kombinací.

Co potřebujete na pikantní kuřecí směs?

• 600 g kuřecích prsou
• 40 g slaniny
• 1 plechovka loupaných, krájených rajčat
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 4 červené chilli papričky
• 40 g hořké čokolády
• 250 ml vývaru
• 1 lžíce hnědého cukru
• 1 špetka mletého nového koření
• 2 špetky skořice
• 1 svazek velkolisté petrželky
• sůl a pepř

Pusťte se do toho

1. Na lžíci oleje osmahněte slaninu nakrájenou nadrobno, jednu cibuli nakrájenou na měsíčky a dvě pokrájené papričky. Přidejte nasekaný česnek, kuřecí maso nakrájené na kousky a orestujte.

2. Směs zalijte rajčaty, osolte, opepřete, přidejte špetku mletého nového koření a duste 20 až 30 minut, dokud maso není měkké. Podle potřeby podlévejte vývarem.

3. Poté vmíchejte do směsi čokoládu nastrouhanou najemno, cukr, skořici a míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Nakonec přidejte nasekanou petrželku.

4. V druhé pánvi orestujte na druhé lžíci oleje zbylé papričky s cibulí. Vmíchejte je do hotového pokrmu nebo rozdělte na jednotlivé porce.

5. Podávejte s rýží nebo v tortillách.

Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!