ZAPEČENÁ BALKÁNSKÁ VEJCE S CHERRY RAJČATY

Vydejte se na kulinářskou cestu na Balkán! Začněte svůj den plný energie se zapečenými balkánskými vejci s cherry rajčátky. Tento recept vás okouzlí autentickými východními chutěmi.

Co potřebujete na balkánská vejce?

• 4 vejce
• 4 ks cherry rajčat
• 60 g balkánského sýra
• 1 jarní cibulka
• sůl a mletý černý pepř
• máslo na vymazání formiček
• petrželka na ozdobu

Pusťte se do toho

1. Zapékací formičky vymažte máslem. Na dno každé formičky rozdrobte balkánský sýr, přidejte najemno nakrájenou jarní cibulku a poté do každé formičky rozklepněte jedno vejce.

2. Vejce osolte, opepřete a přidejte rajčátka nakrájená na čtvrtky.

3. Pečte při 180 °C asi 15 minut. Před servírováním ozdobte petrželkou a podávejte.