HUMUS POMAZÁNKA Z CIRZNY S CHILLI

Oživte své svačiny nebo večerní posezení s domácím humusem s chilli. Humus pomazánka z cizrny je nejen chutná, ale také zdravá a plná bílkovin!

Co potřebujete na humus pomazánku z cizrny?

• 400 g sterilované cizrny
• 1 chilli paprička
• 1 lžička římského kmínu
• 1 stroužek česnek
• citronová šťáva z 1 citronu
• 1lžíce pasta tahini
• sůl

Pusťte se do toho

1. Římský kmín rozdrťte v hmoždíři se špetkou soli. Rozmačkejte česnek a nakrájejte chilli papričku.

2. Ingredience dejte do mixéru, přidejte slitou cizrnu, vymačkanou šťávu z citronu, pastu tahini a 4 až 5 lžic studené vody. Umixujte dohladka.

TIP: Humus pomazánku z cizrny mixujte pomalu a delší dobu. Měla by mít hladkou a nadýchanou konzistenci. Podle potřeby přilijte trochu vody.