VEGANSKÉ SÓJOVÉ NUDLIČKY

Máte doma vegana? Udělejte mu radost obědem ze sójových nudliček v omáčce. Pokrm podávejte zdravě s rýží nebo nezdravě s bramborovými hranolky.

Co potřebujete na veganské sójové nudličky?

• 2 balení sójových nudliček
• 1 rajský protlak
• grilovací koření
• rostlinný olej
• 1 cibule
• sůl
• celý pepř
• sójová omáčka
• 3 stroužky česneku

Pusťte se do toho

1. Den předem zalijte sójové nudličky horkou vodou a nechte odstát. Poté je uvařte v čerstvé vodě. Přidejte zeleninový bujón, sójovou omáčku a grilovací koření.

2. Po uvaření je nechte vychladnout a rukou vymačkejte přebytečnou vodu.

3. Na oleji orestujte cibuli, zalijte ji sójovou omáčkou a posypejte pepřem a grilovacím kořením. Přidejte rozmačkaný česnek a postupně sójové nudličky. Krátce je orestujte.

4. Přidejte protlak a podle potřeby nařeďte vodou. Nechte povařit, aby protlak ztratil na kyselosti (případně doslaďte).

5. Podávejte s rýží nebo hranolky.

Sdílejte na Facebooku recept na veganské sójové nudličky!