HOUSKOVÝ KNEDLÍK Z MIKROVLNKY

Vaříte knedlíky ve vodě či v páře? Zkuste tentokrát houskové knedlíky z mikrovlnky. Uvidíte, že budou nadýchané jako obláčky!

Co potřebujete na houskový knedlík z mikrovlnky?

• 200 g polohrubé mouky
• 250 ml mléka
• 150 g celozrnné housky nebo rohlíku
• 2 vejce
• 2 lžíce oleje
• 8 g kypřicího prášku
• 1/2 lžičky soli
• tuk na vymazání

Pusťte se do toho

1. Vytřete 4 hrníčky tukem a vyložte je po dnu a po celém obvodu pečicím papírem.

2. Pečicí papír vytřete olejem.

3. V míse smíchejte prosátou mouku a kypřicí prášek a nalijte do základu vaječnou směs z mléka, soli, oleje a žloutků.

4. Těsto promíchejte na hladké těstíčko a vmíchejte kostičky housky.

5. Z bílku ušlehejte tuhý sníh a vmíchejte ho do těsta.

6. Těsto nalijte do hrnků a „pečte“ v mikrovlnné troubě při výkonu 600 W asi 8 minut.

7. Poté nechte v mikrovlnné troubě 15 minut odstát.

8. Nakonec knedlíky vyklopte a nakrájejte nití na plátky.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o houskový knedlík z mikrovlnky!