TĚSTOVINY S LILKOVOU OMÁČKOU

Zkoušíte rádi neotřelé recepty? Uvařte si těstoviny s lilkovou omáčkou, v které nechybí rajčata a smetana.

Co potřebujete na těstoviny s lilkovou omáčkou?

• 2 lilky
• 10 cherry rajčátek
• 250 ml rajčatového pyré
• 200 g těstovin v suchém stavu
• 1 červená cibule
• 2 stroužky česneku
• 100 ml smetany na vaření
• 1 hrst petrželky
• sůl a pepř podle chuti
• 20 g parmazánu

Pusťte se do toho

1. Na troše oleje orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a pokrájený česnek.

2. Poté přidejte do pánve na větší kostky nakrájený lilek. Podlijte ho trochou vody a povařte 5 minut.

3. Po uplynutí doby zalijte lilek rajčatovým pyré a ochuťte solí a pepřem. Přikryté vařte asi 15 minut.

4. Následně přilijte do pánve smetanu, přidejte na poloviny nakrájená cherry rajčátka a vařte pod poklicí dalších 5 minut.

5. Omáčku zakápněte trochou vody, v které jste uvařili těstoviny, a přidejte do omáčky uvařené těstoviny.

6. Servírujte posypané sýrem a petrželkou.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o těstoviny s lilkovou omáčkou!