MRKVOVÝ SALÁT S PEČENOU ČERVENOU ŘEPOU

Už jste ochutnali mrkvový salát s pečenou červenou řepou? Jedná se o kulinářský zážitek, který si nesmíte nechat ujít.

Co potřebujete na mrkvový salát s řepou?

• 600 g mrkve
• 400 g syrové červené řepy
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce vinného octa
• 1 lžička cukru
• sůl a pepř podle chuti

Pusťte se do toho

1. Červenou řepu očistěte a zabalte ji do alobalu. Pečte ji v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 50 až 60 minut do změknutí.

2. Mrkev oloupejte a nastrouhejte ji.

3. Pečenou řepu nechte vychladnout, oloupejte ji a nastrouhejte.

4. Zeleninu promíchejte v salátové míse a ochuťte olejem, octem, cukrem, solí a pepřem.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o mrkvový salát s červenou řepou!