FITNESS HOVĚZÍ NUDLIČKY NA SALÁTU Z RUKOLY A RAJČAT

Hovězí maso se salátkem z rukoly a rajčat je nejlepší večeří po cvičení. Základem je libové hovězí maso provoněné rozmarýnem a česnekem.

Co potřebujete na hovězí nudličky?

• 800 g libového hovězího masa
• 200 g rukoly
• 200 g malých keříkových rajčat
• 3 lžíce balzamikového octa
• 1 větvička rozmarýnu
• 1 stroužek česneku
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Pusťte se do toho

1. Rajčata rozčtvrťte a v míse je ochuťte olivovým olejem, špetkou solí a pepřem.

2. Rajčata promíchejte a nechte 30 minut v chladničce odpočinout.

3. Hovězí maso nakrájejte na nudličky dlouhé 2 cm.

4. Na rozehřátý olej dejte rozmáčknutý česnek ve slupce a větvičku rozmarýnu. Po 2 minutách česnek vyndejte a vložte do pánve maso.

5. Maso orestujte a duste pod poklicí, dokud není měkké. Podle potřeby ho podlijte trochou vody.

6. Ke konci dušení podlijte maso balzamikovým octem a nechte vypařit. Podle chuti ho osolte a opepřete.

7. Talíř obložte rukolou a rajčátky a na připravený salát položte nudličky.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o fitness hovězí nudličky na salátku!