HOUBOVÉ RIZOTO S KUŘECÍM MASEM A JASMÍNOVOU RÝŽÍ

0 (0)

Like0

Houbové rizoto nemusí být jenom ze žampionů. Přimíchejte do něj nakládané houby z obchodu nebo vlastnoručně naložené.

Co potřebujete na houbové rizoto?

• 150 g jasmínové rýže
• 2 kuřecí prsa
• 280 g směsi hub ve slaném nálevu
• 700 ml zeleninového vývaru
• 30 g parmazánu
• 1 cibule
• 2 lžíce másla
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• grilovací koření
• sůl a pepř podle chuti

Pusťte se do toho

1. Kuřecí prsa potřete olivovým olejem s grilovacím kořením a nechte je uležet v chladničce.

2. Na lžíci másla orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a poté přisypejte propláchnutou rýži.

3. Rýži zalijte 1/3 vývaru. Až se vývar vyvaří, přilijte další třetinu a postup opakujte.

4. Do hotového rizota s vyvařeným vývarem přimíchejte prolisovaný česnek.

5. Rizoto odstavte a vmíchejte do něj nastrouhaný parmazán a nakrájené houby.

6. Kuřecí maso vcelku orestujte na druhé lžíci másla a podávejte s rizotem.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o houbové rizoto s kuřecím masem!

Like0