DUŠENÉ HOVĚZÍ NA VÍNĚ, SUŠENÝCH ŠVESTKÁCH A MANDLÍCH

Co uvařit k nedělnímu obědu? Zaplňte žaludky hladové rodiny dušeným hovězím na víně a opečenými brambory.

Co potřebujete na dušené hovězí na víně?

1. Švestky namočte na 30 minut do teplé vody.

2. Maso nakrájejte na kostky a jemně ho zaprašte hladkou moukou.

3. Na oleji orestujte proužky cibule a přidejte k ní zaprášené maso.

4. Než začne cibule chytat barvu, podlijte ji vínem a nechte víno odpařit.

5. Poté přilijte do hrnce vývar a duste přikryté na mírném ohni asi 40 minut, dokud není maso měkké.

6. Po uplynutí času vhoďte do hrnce nakrájené švestky a nasekané mandle a povařte dalších 10 minut.

7. Nakonec dušené hovězí osolte a opepřete podle chuti.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o dušené hovězí na víně!