KRTKŮV DORT SE SMETANOVÝM KRÉMEM A BANÁNY

Krtkův dort je nevšedním dezertem na nedělním stole nebo narozeninové oslavě. Co potřebujete na krtkův dort s nadýchaným smetanovým krémem a banány?

Co potřebujete na krtkův dort?

• 170 g polohrubé mouky
• 100 g krupicového cukru
• 3 vejce
• 3 lžíce kakaa
• 1 kypřicí prášek
• 1 lžíce rumu
• 125 ml mléka
• 100 ml oleje

Krém s banány

• 4 banány
• 500 ml smetany ke šlehání
• 1 ztužovač šlehačky
• 1 tučný tvaroh
• 40 g moučkového cukru
• 80 g čokolády na vaření

Pusťte se do toho

1. Cukr, olej a žloutky vyšlehejte a přilijte rum.

2. Ke směsi přidejte prosátou mouku, kakao a kypřicí prášek a vmíchejte mléko.

3. Nakonec přidejte do těsta sníh z bílků.

4. Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy o průměru 24 cm.

5. Těsto pečte asi 35 minut při 180 stupních a nechte vychladnout.

6. Smetanu vyšlehejte se ztužovačem, tvaroh vyšlehejte s cukrem. Obě směsi smíchejte a přimíchejte nahrubo nastrouhanou čokoládu.

7. Banány podélně rozpulte a položte je na vydlabaný korpus.

8. Na banány navrstvěte do kopečku smetanový krém a přikryjte ho rozdrobeným korpusem.

9. Hotový krtkův dort nechte uležet do druhého dne v chladničce.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o krtkův dort!