VEGETARIÁNSKÁ PIZZA S RAJČATY A BROKOLICÍ

Pizza nemusí být jen se šunkou, sýrem a žampiony. Pochutnejte si na vegetariánské pizze, na které vám šunka nebude chybět. Recept na výbornou zeleninovou pizzu je tu!

Co potřebujete na vegetariánskou pizzu (2 pizzy)?

Kynuté těsto

• 400 g polohrubé mouky
• 20 g droždí
• 200 až 300 ml vlažné vody
• špetka cukru a soli
• 2 lžíce oleje na potření

Pizza náplň

• 400 g rajčat
• 200 g brokolice
• 250 g sýru
• 2 cibule
• 6 lžic rajčatového protlaku nebo kečupu
• 2 až 3 stroužky česneku
• 1 lžička oregana
• 4 lžíce oleje

Pusťte se do toho

1. Připravte si z kvásku kynuté těsto, potřete ho olejem a nechte vykynout.

2. Těsto rozdělte na dva díly a vyválejte je.

3. Pizza těsto přendejte na plech s pečicím papírem, vyvyšte okraje a nechte znovu kynout.

4. Rajčata nakrájejte na plátky, cibuli na kolečka a brokolici nakrájejte na menší kousky.

5. Těsto potřete ochuceným protlakem, poklaďte zeleninou a strouhaným česnek a pokapejte olejem.

6. Vše posypejte oreganem a dejte péct na 20 minut při 200 stupních.

7. Před dopečením posypejte pizzu sýrem a nechte zezlátnout.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o vegetariánskou pizzu!